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16 juin 2009
Japonais, quand tu nous tiens...
Nos pérégrinations à TST nous ont conduit vers cet humble restaurant japonais dénommé Kichi... tout y est calme et les couleurs pâles et boisées nous ont plongé dans une atmosphère de sérénité. Une partie de ce petit lieu de la gastronomie japonaise est organisée au sol et nous dinons sur des tatamis agrémentés de coussins pour les sensibles européens que nous sommes. La cuisine japonaise y est apparemment typiquement traditionnelle avec tempura, udon, soba, salade et soupes et un chef japonais (cuisine familiale j'imagine). Pour les amateurs, je crois qu'il y a de la bière japonaise pression !
Notre souhait est de réussir à aller diner dans ces petits restaurants japonais de cuisine de famille pour que nos amis qui ont vécu au pays du soleil levant pendant quelques années puissent nous confirmer qu'il s'agit bien de cuisine japonaise familiale !
Adresse : 6/F., Tern Plaza, 5 Cameron Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon - Tel : 2368 0000
17:24 Publié dans Manger et boire a Hong Kong | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note